LIEVITO BIRRA FRESCO HARMER 500 G - DAC
Denominazione di vendita LIEVITO DI BIRRA FRESCO HARMER
Ulteriore descrizione prodotto Lievito fresco per panificazione (Saccharomyces Cerevisiae)
Allergeni - (all. II del Reg.CE1169/2011)
Caratteristiche chimico-fisiche Contenuto sostanza secca: 29%-33% - Umidità max: 71%
Proteine (su sostanza secca): 40% - 50%
Caratteristiche microbiologiche Conta batterica totale:<10^8 ufc/g
Lieviti: >10^10 ufc/g
Muffe:<10 ufc/g
Caratteristiche organolettiche Colore: beige
Sapore: tipico del prodotto
OGM Il prodotto non contiene e non deriva da organismi
geneticamente modificati.
Conservazione A temperatura compresa tra i 2°C e i 7°C in luogo asciutto
Durabilità prodotto 5 settimane (correttamente conservato)
Tipo di imballo/confezione Panetti in scatola.
Peso netto 0,500 kg
Peso lordo unità singola 0,520 kg
Peso lordo cartone 10,400 kg
Valori nutrizionali/energetici Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia: 235 kJ / 56 kcal
Grassi: 6 g
Carboidrati: 7 g
Proteine: 86 g
Contenuto per cartone n° 20
Cartoni per pallet n° 45
Cartoni per strato n° 9
N°strati per pallet n° 5
Nomenclatura Combinata 21021031
Codice a barre singola unità NO
Codice a barre cartone NO
Rif.Doc.For. 02/07/2018