UOVA - MEDIE-53/63GR. CAT.A - 6 pz - DAC

Denominazione di vendita Uova fresche di gallina da alleamento in gabbie 6 pz

Ulteriore descrizione prodotto Uova di categoria A a guscio bianco e/o rosso 

Allergeni Uova di gallina 

Caratteristiche chimico-fisiche Farmaci o sostanze inibenti di sintesi: assenti 

Colore del tuorlo: 10-12 

Tolleranza per difetti di qualità: 7% 

Tolleranze per il peso: art. 27 REg. Ce 589/2008 

Guscio e cuticola: forma normale,pulito,intatto 

Camera d'aria: altezza non superiore a 6 mm,immobile 

Albume: chiaro,traslucido,di consistenza gelatinosa,esente 

da corpi estranei di qualsiasi natura 

Tuorlo: visibile alla speratura solo come ombratura, senza 

contorno apparente 

Germe: sviluppo impercettibile 

Corpi estranei: non ammessi 

Odori atipici: non ammessi 

Caratteristiche microbiologiche Salmonella: assente in 25g 

Valori nutrizionali/energetici Valori medi per 100 g di prodotto: 

Energia: 535 kJ / 128 kcal 

Grassi: 8,7g 

di cui saturi: 3,2 g 

Carboidrati: < 0,5 g 

di cui zuccheri: < 0,5 g 

Proteine: 12 g 

Sale: 0,34 g 

Conservazione Al fresco o in frigorifero dopo l'acquisto 

Durabilità prodotto 28° giorno successivo alla data di deposizione 

Tipo di imballo/confezione Vassoio in polpa.Smaltimento : carta 

Peso netto pari o superiore a 53 g e inferiore a 63 g 

Provenienza materia prima Allevamenti italiani 

Altre caratteristiche Mangime esente da farine proteiche di origine animale,possi- 

bile presenza di coloranti di sintesi 

Gli allevamenti sono gestiti in modo conforme al D.Lgs267/03 

Modalità di smaltimento: vedasi indicazioni riportate sulla 

confezione. 

Marchio Eurovo 

OGM Non contengono OGM e non derivano da OGM 

Rif.Doc.For. 07/2019 int. 04/02/2020